Opis

Edda Bianco Salento IGP to wyrafinowana wizytówka cenionej winnicy Cantine San Marzano, która przenosi zmysły wprost do słonecznej Apulii, oferując doznania bliskie najlepszym burgundzkim klasykom. Ten mistrzowski kupaż, oparty głównie na szlachetnym Chardonnay z domieszką aromatycznego Moscatello i Fiano, swoją niezwykłą głębię i aksamitną teksturę zawdzięcza fermentacji oraz czteromiesięcznemu dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu, gdzie regularny zabieg bâtonnage nadaje mu unikalną, kremową strukturę. Wino zachwyca już od pierwszego spojrzenia słomkowożółtą barwą przetykaną złotymi refleksami, by po chwili uwieść łagodnym, kwiatowym bukietem, w którym soczysta brzoskwinia harmonijnie splata się z subtelną, dębową nutą wanilii. Na podniebieniu Edda ujawnia swój pełny, złożony charakter – jest jednocześnie świeża, delikatnie mineralna i niezwykle elegancka, co czyni ją wyborem dla najbardziej wymagających koneserów poszukujących wina o bogatej osobowości. Ta wielokrotnie nagradzana kompozycja stanie się doskonałym dopełnieniem wykwintnych dań z ryb i owoców morza, lekkich makaronów czy deski świeżych serów, zmieniając każdy posiłek w wyjątkowe kulinarne święto.