Opis

Weingut Dönnhoff z Oberhausen to jedna z najbardziej cenionych posiadłości w środkowej części doliny Nahe, gospodarująca na około 28 hektarach. Ten Riesling należy do podstawowego poziomu win posiadłości (Gutswein w klasyfikacji VDP, oznaczenie Qualitätswein Nahe), ale powstaje z tych samych winnic co jego wytrawny brat: z południowo-wschodnich stoków bocznej doliny Oberhausen i młodszych krzewów z najlepszych parceli, rosnących na glebach pochodzenia wulkanicznego – porfirze i melafirze. Moszcz fermentuje wyłącznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a fermentację zatrzymuje się wcześniej, dzięki czemu w winie zostaje około 28 g/l cukru resztkowego przy 8 g/l kwasowości i 10,5% alkoholu.

Wino ma jasną, słomkową barwę. Bukiet jest świeży i owocowy: cytryna, mandarynka, zielone jabłko, brzoskwinia i morela, a obok nich kwiaty drzew owocowych, kwiat wiśni, werbena i delikatna mięta, czasem także nuta ananasa i imbiru. Na podniebieniu wino powtarza to, co obiecuje nos – cytrusy i owoce z sadu podszyte lekką przyprawowością i odrobiną miodu. Słodycz jest dobrze zrównoważona przez soczystą kwasowość, więc całość pozostaje lekka i smukła, a nie ciężka. Finisz jest długi, wibrujący i orzeźwiający. Wine Review Online (Wayne Belding) ocenił rocznik 2022 na 91 punktów.

Najlepiej smakuje dobrze schłodzone, w temperaturze około 8–10°C, podane w smukłym kieliszku do białych win, który podkreśli aromat i świeżość. To wino do picia teraz, w kilka lat od zbioru – butelki warto przechowywać na leżąco, w chłodnym i ciemnym miejscu. Łagodna słodycz i niski alkohol sprawiają, że świetnie radzi sobie z daniami, przy których wytrawne wina się gubią: sushi, lekko pikantną kuchnią azjatycką czy grillowaną rybą. Sprawdzi się także w prostszym zestawieniu – do ryby z frytkami albo jako aperitif na letnie popołudnie.